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中藥化學成分

桂皮含揮髮油1.98%-2.06%,其主要成分為桂皮醛(cinnamaldehyde),佔52.92%-61.20%,還有乙酸桂皮酯(cinnamyl acetate),桂皮酸乙酯(ethylcinnamate),苯甲酸芐酯(benzyl benzoate),苯甲醛(benzaldehyde),香豆精(coumarin),β- 蓽澄茄烯(β-cadinene),菖蒲烯(calamenene),β-欖香烯(β-elemane),原兒茶酸( protocatechuic acid),反式桂皮酸(transcinnamic acid)等。


桂皮還含3'-甲基-左旋-表兒茶精〔3'-○-methyl-(-)-epicatechin〕,5,3'-二甲基-左旋-表兒茶精,5,7, 3'-三甲基-左旋-表兒茶精,4'-甲基-右旋-兒茶精〔4'-○-methyl-(+)-catechin〕,7,4'-二甲基-右旋-兒茶精,5,7,4'-三甲基-右旋-兒茶精,左旋-表兒茶精-3-○-β- 葡萄糖甙,左旋-表兒茶精-8 -β- 葡萄糖甙,左旋-表兒茶精-6-β-葡萄糖甙,左旋-表兒茶精,桂皮鞣質(cinnamtannin)A2、A3、A4,原矢車菊素(procyanidin)C1、B1 、B2、B5、B7、A2,原矢車菊素B2-8-C-β-D-葡萄糖甙,原矢車菊素B2-6-C-β-D-葡萄糖甙,錫蘭肉桂素( cinnzeylanine),錫蘭肉桂醇(cinnzeylanol),脫水錫蘭肉桂素,脫水錫蘭肉桂醇及多種二萜類化合物-肉桂新醇(cinncassiols)A、B、C1、C2、C3、D1、D2、 D3、D4、E,肉桂新醇A、B、C1、D2、的-19-○-β-D-葡萄糖甙,D4的-2-○-β-D-葡萄糖甙等,另外還含有南燭木樹脂酚-3α-○-β-D-葡萄糖甙(lyoniresinol-3α-○-β-D-glucopyranoside),3,4,5-三甲氧基酚-β-D-洋芫荽糖(1→6 )-β-D-葡萄糖甙〔3,4,5-trimethoxyphenol-β-D-apiofuranosyl(1→6)-β-D-glucopyranoside〕,消旋- 丁香樹脂酚(syringaresinol),5,7-二甲基-3',4'-二氧亞甲基-消旋-表兒茶精〔5,7-dimethyl-3',4'-di-○-methylene-(±)-epicatechin〕,肉桂醛環甘油 -1,3-縮醛(9,2'-反式)〔cinnamic aldehydecyclicglycerol-1,3-acetal(9,2'-trans)〕,肉桂醛環甘油-1,3-縮醛(9 ,2'-順式),肉桂甙(cassioside),桂皮甙(cinnamoside)和桂皮多醣AX(cinnaman AX)等化合物。


中藥化學鑑定

理化鑑別

(1)取本品粉末0.1g,加氯仿1ml浸漬,吸取氯仿液2滴於載玻片上,待揮幹,滴加10%鹽酸苯肼試液1滴,加蓋玻片,鏡下可見桂皮醛苯腙桿狀結晶。(栓查桂皮醛)


(2)薄層色譜取本品氯仿浸出液為供試液;另取桂皮醛溶液為對照液。吸取二溶點樣於同一矽膠G板上,以苯- 酸乙酯(10:3)展開10cm,晾乾,噴霧2%2,4-二硝基苯肼試液顯色,供試品色譜在與對照品色譜的相應位置顯相同顏色的斑點。

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