蜜蜂自備環保吸管- 吸取花蜜的口器是由小顎和下唇密合且延長形成吸管
目前分類：蜂蜜 (57)
- Mar 13 Tue 2018 08:41
蜜蜂自備環保吸管
- Mar 08 Thu 2018 08:35
蜂蜜為何會“冒泡”？ 嗜滲酵母惹的禍
愛吃蜂蜜的朋友可能會發現，蜂蜜放久後表面會漂浮著一些氣泡，這樣的蜂蜜還能吃嗎？近日，科信食品與營養信息交流中心副主任、中國食品安全30人論壇專家鐘凱博士撰文表示，蜂蜜産生氣泡是因為微生物發酵，散裝原蜜常會出現這種現象。吃起來並沒有大問題，只是口感會變差。
- Oct 27 Fri 2017 18:00
新聞深一度／蜂蜜產量減出口卻變多 專家驗蜜純度有詭
- May 15 Sun 2016 16:03
80年首見 龍眼蜜減半、荔枝蜜剩1成 外埔養蜂人游牧尋花源
外埔蜂農鄭金崑檢視蜂箱，預估收成不到去年5成，憂心暑假恐斷貨。（王文吉攝）
- May 01 Sun 2016 16:01
花期延 龍眼蜜量減價漲
蜂農劉定佳（右）、王玉燕夫妻認為今年蜂蜜純度高、數量少，價格上漲應屬正常。 記者卜敏正／攝影
- Apr 24 Sun 2016 15:48
〈中部〉龍眼花蜜採收 比去年晚一個月
2016-04-23
〔記者陳鳳麗／南投報導〕今年一月的超級寒流，讓蜜蜂採蜜時間也晚了，中寮、南投交界的平地龍眼花蜜昨日開始採收，比去年晚了一個月，且今年幾乎沒有荔枝蜜可採，龍眼蜜則要看天氣，因龍眼母花尚未開花，萬一下大雨，蜜蜂也就無花可採，蜂蜜數量將更少。
- Apr 23 Sat 2016 15:59
蜂死花少蜜銳減 合成蜜恐流竄
今年受氣候影響，蜂死、花少、蜜銳減，南部蜜況尤為嚴重，部分茶飲店沒蜂蜜可賣，不是告知消費者「缺貨」，就是改用天然蔗糖，也有業者以人工調合的「合成蜜」代替純蜜來賣，消費者得睜大眼睛分辨。
羅新立夫妻檔養蜂採蜜經驗逾30年，他們像遊牧民族「逐花放蜂」採蜜，每年3月中起一路從高雄、台南、南投等地，昨天到南投縣中寮和南投交界處收蜜，大嘆「這可是今年首次收成採蜜」。
- Apr 21 Thu 2016 15:51
20年最慘 龍眼蜜大缺貨
新竹縣多名農民憂心蜂蜜減產，幾乎採不到蜂蜜。（莊旻靜翻攝）
- Apr 19 Tue 2016 15:57
森林蜜無農藥風味佳 農委會準備生產
農委會林業試驗所19日發表森林蜜，來自所方的蓮華池 研究中心和台糖公司東石農場的蜂箱，不同於產自果園 的蜜，風味多元又無農藥，擬與林務局洽談推廣生產。 （圖林試所提供） 中央社記者楊淑閔傳真 105年4月19日- Apr 12 Tue 2016 15:55
天氣怪 龍眼不開花 蜂蜜漲定了
前內門農會產銷班班長郭忠輝（林雅惠攝）
- Mar 25 Fri 2016 15:53
龍眼花不開 大崗山不甜蜜
龍眼蜂蜜減產，近年價格居高不下，每瓶龍眼蜜動輒上千元。（郭韋綺攝）
- Sep 21 Mon 2015 12:44
震驚！蜜蜂王國中蜂王竟是這樣煉成的
- Jul 20 Mon 2015 10:33
【正梁中西醫園地】蜂蜜的功效
蜂蜜採百花之精，含多種營養物質，主要有：葡萄糖和果糖，約占65～80%；蔗糖極少，不超過8%；水分16～25%；糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等，是老少皆宜的優質保健食品。
- Jul 16 Thu 2015 14:01
57健康同學會#890-2 2013.09.23 不能說的祕"蜜"
- Jul 13 Mon 2015 13:59
57健康同學會#890-1 2013.09.23 不能說的祕"蜜"
- Jul 09 Thu 2015 10:44
研究：蜂蜜新妙用 助傷口癒合
- Jul 03 Fri 2015 13:48
57健康同學會_泡水無法測混和蜂蜜尤其是龍眼蜜
- Jul 01 Wed 2015 10:47
57健康同學會_2013年今周刊調查假蜂蜜氾濫情形
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- Jul 01 Wed 2015 10:35
- 57健康同學會_貼有養蜂協會認證標章的是真蜂蜜
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- Jul 01 Wed 2015 09:06
消基會抽驗市售蜂蜜 近五成不符國家標準
on 2015 年 01 月 13 日
消基會近日進行市售蜂蜜品質檢驗，共抽驗三十件樣本，結果顯示近五成蜂蜜不符合國家標準。不合格樣本大多來自大賣場、購物網站，其中取樣自中和區大潤發的東和龍眼花蜜不合格情況最嚴重，在抽驗的五個項目中，醣類含量、澱粉酶活性、羥甲基糠醛含量等三項都不合格。另外，MOMO購物網有四個樣品、愛買兩個樣品、大潤發兩個樣品及棉花田、景美區農會、家樂福、聖德科斯、大買家，均有1個樣品，檢出未達國家標準的樣品。
