外埔蜂農鄭金崑檢視蜂箱，預估收成不到去年5成，憂心暑假恐斷貨。（王文吉攝）
氣候異常，不只果農、花農收成慘兮兮，蜂蜜產量更是創歷史新低。外埔蜂農鄭金崑表示，今年龍眼蜜收成不到去年5成，荔枝蜜更只剩1成；老蜂農直呼減幅是台灣7、80年來首見，估計市售蜂蜜不到暑假就會售罄，他憂心合成蜜趁虛而入，籲愛蜜族趁早下手。
今年龍眼開花期遇大雨和寒流攪局，只開公花，無法授粉，影響蜜蜂採蜜，不只龍眼蜜如此，荔枝蜜更為嚴重，產量只剩往年1成，許多老蜂農說「生眼睛不曾遇到過這種情形」，恐是蜂農面臨最嚴峻的一年。
擁有350個蜂箱的外埔蜂農鄭金崑指出，以往10個蜂箱約可產出300公斤蜂蜜，但今年只剩三分之一。他說，氣候變遷衝擊養蜂業，以往每個時節都有固定花源，現在必須不斷找尋新蜜源，他游牧範圍最遠到達高雄市大樹區。
慶幸的是，今年龍眼蜜品質較往年更純正。鄭金崑分析指出，荔枝花期較早，約在3月上旬開始，今年花量少、開得稀落，且被雨水沖刷殆盡，使得蜜蜂只剩花期較晚的龍眼蜜可採，蜜源較不易摻雜，可以吃到純正龍眼花香。
(中國時報)http://www.chinatimes.com/newspapers/20160515000365-260107
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